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家常豆腐汤做法 ?家常豆腐汤的做法

2025-06-08 00:07:19 [悦刻正品直通车] 来源:悦刻正品供应链

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本文目录

  1. 豆腐脑蒸蛋的做法做法正确做法
  2. 一期一笑豆花布丁的做法
  3. 豆腐脑蛋汤做法

豆腐脑蒸蛋的正确做法

/原料

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豆花(1小块)

鸡蛋(1个)

碎肉(适量)

葱少许

蒜少许

酱油15毫升

白糖少许

盐少许

食用油适量

1/准备食材 ,葱洗净切细,窍门蒜切细。鸡蛋家常鸡蛋家常

2/豆腐用清水浸泡。豆腐豆腐

3/将生鸡蛋磕入小碗里 ,脑的脑加少许盐,做法做法用筷子顺时针方向将鸡蛋打散 ,窍门加入相当于鸡蛋液1.5倍量的清水,再次充分打匀。加入用勺撇去泡沫 。

4/将内酯豆腐放入盘中,倒入鸡蛋液 。将装有蛋液的碗放入蒸锅中 ,开小火,加盖隔水蒸15-18分钟。

5/蒸好后关火,焖3~5分钟 。

6/铁锅内加油,开小火,油热加入蒜 、碎肉一起翻炒,碎肉炒煮了加入酱油 、白糖翻匀,关火。

7/将炒好的肉用勺撒在在蒸好的豆花蛋上,美味又好看的豆花蒸蛋就可享用了 。

8.美味又好吃的豆腐脑蒸蛋的正确做法完成开吃了。

一期一笑豆花布丁的做法

做法

1.将抹茶粉与热水拌匀 ,备用 。

2.取一锅,加入300~350㏄的水煮滚 ,再倒入布丁粉与作法1的抹茶水,并用打蛋器快速搅拌均匀至无颗粒,拌煮约1分钟后熄火。

3.将作法2倒入开口较大之容器中,静置勿移动,待凝固定型备用 ,待布丁豆花略凉后 ,可移入冰箱冷藏,以加速凝结 ,凝结后即为抹茶布丁豆花体 。

4.取一碗,将鸡蛋布丁豆花 、巧克力布丁豆花 、作法3的抹茶布丁豆花 ,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

豆腐脑蛋汤做法

主料

干黄100g ,鸡蛋1个,泡发木耳20g

胡萝卜10g

辅料

内酯3g ,大葱15g,虾皮10g

调料

酱油15ml,淀粉10g ,花生油10ml

盐1g

步骤1.准备食材  。

步骤2将泡发好的黄豆放入豆浆机滤杯中 。

步骤3豆浆机中放入900毫升水 。

步骤4开启豆浆机 。

步骤5 ,3克内酯加入少许水化开 。

步骤6大约5毫升 。

步骤7榨好的热豆浆倒入容器中  。

步骤8倒入内酯水搅匀后盖好盖子。

步骤9二十分钟后豆浆就凝固了。

步骤10将豆腐脑放入碗中 ,舀出多余水分。

步骤11热锅放油,放入肉丝翻炒 。

步骤12放入木耳丝  。

步骤13放入酱油 。

步骤14加入适量水烧开 ,然后放入淀粉水 。

步骤15倒入鸡蛋液。

步骤16加入盐,虾皮  ,胡萝卜丝,葱花即可 。

步骤17鸡蛋卤就做好了。

步骤18将鸡蛋卤浇在豆腐脑上,一碗豆香味浓郁的豆腐脑大功告成了。

步骤19.美味又好吃的豆腐脑蛋汤做法完成开吃了  。

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(责任编辑:悦刻正品优购)

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